Unsere Partyservice und Catering Preisliste in der Schnellübersicht
Vorspeisen (inkl. Baguettebrot)
| ANTIPASTI VARIATIONEN (gegrillte Paprika, Zucchini, gefüllte Peperoni, Auberginen, geschmorte Champignons und Oliven) | pro Person | € 9,90 |
| VORSPEISENTELLER (Tomate-Mozarella-Spieße, Datteln im Speckmantel, Parmaschinken auf Melone, Hähnchenfiletspieße und vegane Asiagemüse-Reisbällchen) | pro Person | € 14,90 |
| Nordseekrabbencocktail | Stück | Tagespreis |
| Tiger-Shrimpscocktail | Stück | € 8,90 |
| Geflügelcocktail | Stück | € 5,90 |
| Advokado-Melonen-Cocktail | Stück | € 6,90 |
| Parmaschinken auf Melone (4 Scheiben) | pro Person | € 7,90 |
| Tomate-Mozarella mit Basilikum (4 Scheiben) | pro Person | € 6,90 |
| Tomate-Mozarella Spieße mit Basilikum | Stück | € 2,50 |
| Bruschetta (frische Tomatenwürfel, Zwiebeln und Pesto auf geröstetem Weißbrot) | Stück | € 2,00 |
| Hähnchenfiletspieße (Satee-Spieße) mit Asia-Dip | Stück | € 2,00 |
| Datteln im Speckmantel | Stück | € 1,00 |
Suppen
| Hausgemachte Erbsensuppe (vegetarisch) | pro Liter | € 16,00 |
| Hausgemachte ungarische Gulaschsuppe mit reichlich Fleischeinlage | pro Liter | € 18,00 |
| Hausgemachte Frühlingssuppe mit Fleischklößchen und Nudeleinlage | pro Liter | € 16,00 |
| Hausgemachte Kartoffelsuppe (vegetarisch) | pro Liter | € 16,00 |
| Tomatencremesuppe mit Sahne | pro Liter | € 14,00 |
| Lauchcremesuppe | pro Liter | € 14,00 |
| Spargelcremesuppe | pro Liter | € 16,00 |
| Chinesische Hühnersuppe mit Glasnudeln | pro Liter | € 16,00 |
| Kürbiscremesuppe (Saison) mit Pinienkernen | pro Liter | € 16,00 |
| Chili con Carne | pro Liter | € 18,00 |
| Kleine Wienerle für die hausgemachte Erbsen- oder Kartoffelsuppe | Aufpreis a St. | € 1,50 |
Kalte Buffets
Kalte Buffets werden mit Brotkorb und Butterrose geliefert oder nach Wunsch auf Brot angerichtet (Aufpreis pro Person € 1,50).| BRATENPLATTE (bestehend aus 5 Sorten) Roastbeef, Kasseler, Putenbrust, Lachsschinken und Jungschweinrücken | pro Person | € 16,90 |
| RUSTIKALPLATTE (bestehend aus 6 Sorten) Katenschinken, Mettwurst, Kasseler, Burgunder Braten, Mett und Fleischsalat | pro Person | € 17,90 |
| HANSEATENPLATTE (bestehend aus 6 Sorten) Roastbeef, Kasseler, Lachsschinken, Putenbrust, gem. Käseplatte (Brie, Schnittkäse) und Salat nach Wunsch**** | pro Person | € 20,90 |
| SENATSPLATTE (bestehend aus 7 Sorten) Aal, Lachs, Roastbeef, Lachsschinken, Kasseler, gemischte Käseplatte (Brie, Schnittkäse) und Salat nach Wunsch**** | pro Person | € 26,90 |
| RATSHERRNPLATTE (bestehend aus 8 Sorten) Lachsstremel, Forellenfilet, Roastbeef, Kasseler, Putenbrust, Schwarzwälderschinken, gemischte Käseplatte (Brie, Schnittkäse) und Salat nach Wunsch**** | pro Person | € 26,90 |
| DIPLOMATENPLATTE (bestehend aus 9 Sorten) Aal, Lachs, Forelle, Makrele, Roastbeef, Lachsschinken, Kasseler, gem. Käseplatte (Brie, Schnittkäse) und Salat nach Wunsch**** | pro Person | € 28,90 |
| GERÄUCHERTE PUTENBRUST (kalt, garniert auf einer Platte) mit gemischtem Brotkorb***, Farmersalat, Waldorfsalat und Dips* | pro Person | € 18,90 |
| PUTER (kalt) geräuchert und abgebraten, kalt auf einer Platte reichlich garniert mit Geflügelsalat, Farmersalat, Waldorfsalat, Dips* und Partybrot | 4 kg Puter für etwa 10-12 Peronen | á € 200,00 |
| 6 kg Puter für etwa 14-16 Peronen | á € 220,00 | |
| 8 kg Puter für etwa 18-20 Peronen | á € 240,00 |
Warme und kalte Buffets (ab 20 Personen)
| BUFFET 1 (inkl. Butterrose und gemischter Brotkorb) warmer Burgunderbraten mit Kartoffelgratin und/oder Bratkartoffeln, Krautsalat, Rahmgurkensalat, Cole slaw und Dips*, Roastbeef, Putenbrust, Tomate Mozzarella, Partyfrikadellen, Käseplatte | ab 20 Personen á | € 26,90 |
| ab 25 Personen á | € 25,90 | |
| BUFFET 2 (inkl. Butterrose und gemischter Brotkorb) Hähnchenbrustfilet wahlweise in Rahmsauce oder fruchtiger mediterraner Gemüsesauce, warmer Jungschweinrücken mit Kartoffelgratin oder Rosmarinkartoffeln, Rustical Carrots, Cole slaw, Hirtensalat, Tomate-Mozzarella mit Basilikum, Dips*, Roastbeef, Parmerschinken auf Melone, geräucherter Heilbutt, Lachsstremel, gemischte Käseplatte (Brie, Schnittkäse) | ab 20 Personen á | € 34,90 |
| ab 25 Personen á | € 33,90 | |
| BUFFET 3 (inkl. Butterrose und gemischter Brotkorb) Zarte Hüftmedaillons mit Zwiebelringen, Kräuterbutter, frisches Grillgemüse, Kartoffelgratin oder Rosmarinkartoffeln, Waldorfsalat, Hirtensalat, Tomate-Mozzarella, Roastbeef, Putenbrust und gemischte Käseplatte (Brie, Schnittkäse) | ab 20 Personen á | € 32,90 |
| ab 25 Personen á | € 31,90 | |
| BUFFET 4 (inkl. Butterrose und gemischter Brotkorb) Schweinemedaillons in Pfefferrahmsauce mit Sommergemüse und Kartoffelgratin, Rahmgurkensalat, Farmersalat, Roastbeef, Burgunder Braten, Putenbrust und Partyfrikadellen, gemischte Käseplatte (Brie, Schnittkäse) | ab 20 Personen á | € 28,90 |
| ab 25 Personen á | € 27,90 | |
| BUFFET 5 (inkl. Butterrose und gemischter Brotkorb) Kalbsfilet in Gorgonzolasauce, frisches Grillgemüse, Broccoli und Bandnudeln, Rosmarinkartoffeln, Antipasti, frischer Rucolasalat mit Kirschtomaten, Parmesanblättchen und Balsamicodressing, Parmaschinken auf Melone, Roastbeef, Tomate-Mozzarella mit Basilikum und gemischte Käseplatte (Brie, Schnittkäse) | ab 20 Personen á | € 36,90 |
| ab 25 Personen á | € 35,90 |
Diverse Beilagen für Ihr Buffet
Alle Speisen werden auf Platte garniert.| Hähnchenbrustfilet auf Orange | Stück | € 2,90 |
| Schweinemedaillons auf Orange | Stück | € 2,90 |
| Party-Frikadellen | Stück | € 1,00 |
| Mettigel | ab 1 kg | € 22,00 |
| Griebenschmalztopf | kg | € 14,00 |
| Hähnchenkeule | 250g/Stück | € 3,00 |
| Käseigel | (ca. 40 Stück) | € 32,00 |
| Hähnchenflügel / Nuggets | Stück | € 1,00 |
| Partyschnitzel (paniert) | Stück | € 3,00 |
| Party Cordon bleu | Stück | € 3,20 |
| vegetarische Frühlingsrollen | Stück | € 0,80 |
| vegetarische Asiagemüse-Reisbällchen | Stück | € 0,80 |
| Gemüsefrikadellen | Stück | € 2,40 |
Warme Speisen
Alle Bratengerichte können mit Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln angerichtet werden. (Aufpreis € 1,50 pro Person)| KÄSEPLATTE bestehend aus 5 Sorten Schnitt- und Briekäse mit Butterrose und Brotkorb | pro Person | € 12,90 |
| FISCHPLATTE Aal, Lachs oder Graved Lachs, Lachstremel, Forelle, 1 x Fischsalat mit Butterrose und Brotkorb | pro Person | € 21,90 |
| HAUSGEMACHTES SAUERFLEISCH/SÜLZE mit Bratkartoffeln und Remoulade 200g pro Portion | pro Person | € 18,90 |
| RUNDSTÜCK WARM mit Bratensoße, Krautsalat, Senf- und Gewürzgurke und Weizenkastenbrot 350g Frischgewicht pro Portion | pro Person | € 18,90 |
| ROASTBEEF mit Bratkartoffeln und Remoulade 200g abgebraten pro Portion | pro Person | € 24,90 |
| LACHSSTEAK AUF BLATTSPINAT in einer Senf-Dillsauce und Bandnudeln | pro Person | € 24,90 |
| ZANDERFILET auf frischem Wirsingkohl mit leichter Zitronensauce und Kartoffelgratin | pro Person | € 26,90 |
| HÄHNCHENFILETGESCHNETZELTES in einer fruchtigen mediterranen Gemüsesauce, dazu Reis und-/oder Bandnudeln | pro Person | € 18,90 |
| LACHSSPINATLASAGNE in Bechamelsauce und Kirschtomaten | pro Person | € 18,90 |
| BURGUNDER SCHINKEN dazu Rohkostsalate**, Dips* oder Bratensoße und gemischter Brotkorb*** 350g Frischgewicht pro Portion | pro Person | € 19,90 |
| auch im Brotteig erhältlich | € 19,90 | |
| NACKENBRATEN (gefüllt mit Backobst oder geschmorten Ziebeln) dazu Rohkostsalate**, Dips* oder Bratensoße und gemischter Brotkorb*** 400g Frischgewicht pro Portion | pro Person | € 19,90 |
| MEDAILLONS MIT ZWIEBELN UND PILZEN dazu Bratkartoffeln oder Kartoffelgratin, Krautsalat und Dips* 200g Filet-Frischgewicht pro Portion / Auch als HÄHNCHENBRUSTFILETMEDAILLONS erhältlich | pro Person | € 21,90 |
| KASSLERLACHS dazu Rohkostsalate**, Dips* oder Bratensoße und gemischter Brotkorb*** 350 g Frischgewicht pro Portion / | pro Person | € 19,90 |
| auch im Brotteig erhältlich | € 19,90 | |
| BAYRISCHER LEBERKÄSE (fein oder grob) dazu Rohkostsalate**, oder heißes Sauerkraut, Dips* und gemischter Brotkorb*** | pro Person | € 16,90 |
| SPIESSBRATEN (magerer Bauchbraten mit Kräutern) dazu Rohkostsalate**, Dips* oder Bratensoße und gemischter Brotkorb*** | pro Person | € 19,90 |
| SCHINKENKRUSTENBRATEN dazu Rohkostsalate**, Dips* oder Bratensoße und gemischter Brotkorb*** 400g Frischgewicht pro Portion | pro Person | € 19,90 |
| GEGRILLTE HAXE dazu Rohkostsalate**, oder Sauerkraut, Dips*, Senf und gemischter Brotkorb*** ca. 900g Frischgewicht pro Portion | pro Person | € 18,90 |
| PUTENBRUST WARM (natur oder geräuchert) dazu Rohkostsalate**, Dips* oder Rahmsoße und gemischter Brotkorb*** 300g Frischgewicht pro Portion | pro Person | € 19,90 |
| SCHWEINEGESCHNETZELTES in pikanter Paprikasoße oder Champignons in Rahmsoße, dazu Reis oder Spätzle 300g Frischgewicht pro Portion | pro Person | € 19,90 |
| PUTENGESCHNETZELTES in pikanter Paprikasoße oder Champignons in Rahmsoße, dazu Reis oder Spätzle 300g Frischgewicht pro Portion | pro Person | € 19,90 |
| RINDERTAFELSPITZ mit Brechbohnen und/oder Apfelrotkohl, Bratensoße, Salzkartoffeln oder Kartoffelklöße 300g Frischgewicht pro Portion | pro Person | € 22,90 |
| Alle Bratengerichte können mit Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln angerichtet werden. (Aufpreis € 2,50 pro Person) | ||
Finger Food
| HÄPPCHENPLATTE 1 (bestehend aus 8 Kanapees) Aal, Lachs, Roastbeef, Lachsschinken, Kasseler, Putenbrust und 2 x Käse | pro Person | € 22,90 |
| HÄPPCHENPLATTE 2 (bestehend aus 8 Kanapees) Lachsstremel, Forellenfilet, Filetmedaillons, Roastbeef, Schwarzwälderschinken, Putenbrust und 2 x Käse | pro Person | € 22,90 |
| HÄPPCHENPLATTE 3 (bestehend aus 8 Kanapees) Lachs, Roastbeef, Putenbrust, Bruschetta, Tomate-Mozzarella, Rührei und 2 x Käse | pro Person | € 20,90 |
| HÄPPCHENPLATTE 4 (bestehend aus 8 Kanapees) Bruschetta, fruchtiger Avocadocreme, Tomate-Mozzarella auf Tuc, Gemüseaspik, Rührei oder Scheibenei mit Preisselbeeren, 2 x Käse, Wrap mit Asiagemüse | pro Person | € 20,90 |
| FINGERFOOD-BUFFET (kleine dekorative Häppchen, 4 Stück pro Person) bestehend aus Räucherlachs mit Merrettich, Roastbeef, Putenbrust, kleine Hähnchenmedaillons, Schwarzwälder Schinken, Briekäse, Schnitt- und Frischkäse. Ausserdem enthalten: Hähnchenfiletspieße mit Asia-Dip, Tomate-Mozzarella-Spieße mit Basilikum, Minifrikadellen, vegane Frühlingsrollen, vegane Reisbällchen, Datteln im Speckmantel, Käsehappen mit Früchten dekoriert. | pro Person | € 26,90 |
Vegetarisch / Vegan
| NUDELPFANNE ARRABIATA mit Parmesan | pro Person | € 14,90 |
| GEFÜLLTE ZUCCHINI AUF GEMÜSEREIS mit Kokos-Kräutersoße | pro Person | € 16,90 |
| GEBACKENER FETAKÄSE mit Spinat gefüllt auf Ratatoigemüse | pro Person | € 16,90 |
| KNUSPRIGE SELLERIESCHNITZEL mit Karottenrahmgemüse und Kartoffelgratin | pro Person | € 16,90 |
| KÄSESPÄTZLE mit Paprika und Röstzwiebeln | pro Person | € 12,90 |
| GEMÜSEPFANNE mit Paprika, Zucchini, rote Zwiebeln, Karotten und Broccoli, dazu Röstkartoffeln mit hausgemachter Sour Cream | pro Person | € 14,90 |
| TOFU-CURRY mit frischer Paprika und Möhrengemüse, dazu Reis und/oder Bandnudeln | pro Person | € 18,90 |
| KICHERERBSENBÄLLCHEN in hausgemachter Tomatensauce und Reis | pro Person | € 16,90 |
| GNOCCHI-GEMÜSEPFANNE mit Zucchini, Champignons, Paprika und Kirschtomaten in fruchtiger Currysauce | pro Person | € 14,90 |
Dessert
Dessert in Gläser (Aufpreis +€ 0,50 je Glas)| Rote Grütze mit Vanillesoße | pro Person | € 3,60 |
| Moussee au chocolade mit Vanillesoße | pro Person | € 4,00 |
| Frischer Obstsalat | pro Person | € 4,00 |
| Hausgemachtes Tiramisu | pro Person | € 4,60 |
| Mandarinen-/ oder Kirschquark | pro Person | € 3,60 |
| Schneegestöber (frisch und fruchtig) mit Himbeeren und Mascarpone | pro Person | € 4,00 |
| oder im Gläschen, pro Glas zzgl. | € 0,50 |
Beilagen (ab 10 Personen)
| Bratkartoffeln | pro Person | € 3,50 |
| Kroketten | pro Person | € 3,50 |
| Rosmarinkartoffeln | pro Person | € 3,50 |
| Kartoffelgratin | pro Person | € 4,00 |
| frisches Grillgemüse | pro Person | € 4,80 |
| Gemüsegratin | pro Person | € 4,60 |
| Gemüse der Saison | pro Person | € 4,00 |
| Spätzle mit Muskatnuss | pro Person | € 3,00 |
| diverse Rohkostsalate | pro Person | € 4,00 |
| Hausgemachtes Sauerkraut | pro Person | € 3,00 |
| Frische Salatplatte mit Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Paprika und Dressing | pro Person | € 3,60 |
| Rucolasalat mit Kirschtomaten, Parmesanblättchen und Balsamico-Dressing | pro Person | € 4,60 |
* Die-Sternchen
| * DIPS | - Hausgemachte Remoulade - Aioli - Barbecue - dänische Remoulade - Knoblauch-Dip - Mango Chutney |
| ** ROHKOSTSALATE | - Serbischer Krautsalat - Cole slaw - Farmersalat - Rahmgurkensalat - Gurkensalat (natur) - Bohnensalat (natur) - Waldorfsalat - Speckkartoffelsalat (warm oder kalt) - Kartoffelsalat - mediterraner Nudelsalat |
| *** BROTKORB | - Weizenmeter - Zwiebelmeter - Partybrötchen |
| **** WEITERE SALATE | - Geflügelsalat - Flußkrebssalat - Dillhappen - Hirtensalat mit Fetakäse - frischer Tomatensalat mit feinen Zwiebeln - Couscous Salat mit Paprika und Zucchini - Rote Beete Salat mit Bulgur und Äpfeln - Zucchini-Tomatensalat |
Preisliste Stand Oktober 2025