Warme Speisen

Alle Bratengerichte können mit Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln angerichtet werden. (Aufpreis € 1,50 pro Person)
KÄSEPLATTE
bestehend aus 5 Sorten Schnitt- und Briekäse
mit Butterrose und Brotkorb		pro Person€ 8,90
FISCHPLATTE
Aal, Lachs oder Graved Lachs, Lachstremel, Forelle, 1 x Fischsalat
mit Butterrose und Brotkorb		pro Person€ 18,90
HAUSGEMACHTES SAUERFLEISCH/SÜLZE
mit Bratkartoffeln und Remoulade
200g pro Portion		pro Person€ 16,90
RUNDSTÜCK WARM
mit Bratensoße, Krautsalat, Senf- und Gewürzgurke und Weizenkastenbrot
350g Frischgewicht pro Portion		pro Person€ 16,90
ROASTBEEF
mit Bratkartoffeln und Remoulade
200g abgebraten pro Portion		pro Person€ 24,90
SPANFERKEL (gegrillt)
Rohkostsalate** und/oder heißes Sauerkraut, Dips* oder Bratensoße, gemischter Brotkorb
800-900g Frischgewicht pro Portion		ab 20 Personen€ 22,90
ab 30 Personen€ 21,90
Fachgerechtes Aufschneiden pro Person€ 2,00
LACHSSTEAK AUF BLATTSPINAT
in einer Senf-Dillsauce und Bandnudeln		pro Person€ 22,90
ZANDERFILET
auf frischem Wirsingkohl mit leichter Zitronensauce und Kartoffelgratin		pro Person€ 23,90
HÄHNCHENFILETGESCHNETZELTES
in einer fruchtigen mediterranen Gemüsesauce, dazu Reis und-/oder Bandnudeln		pro Person€ 18,90
LACHSSPINATLASAGNE
in Bechamelsauce und Kirschtomaten		pro Person€ 14,90
BURGUNDER SCHINKEN
dazu Rohkostsalate**, Dips* oder Bratensoße und gemischter Brotkorb***
350g Frischgewicht pro Portion		pro Person€ 18,90
auch im Brotteig erhältlich€ 18,90
NACKENBRATEN
(gefüllt mit Backobst oder geschmorten Ziebeln)
dazu Rohkostsalate**, Dips* oder Bratensoße und gemischter Brotkorb***
400g Frischgewicht pro Portion		pro Person€ 18,90
MEDAILLONS MIT ZWIEBELN UND PILZEN
dazu Bratkartoffeln oder Kartoffelgratin, Krautsalat und Dips*
200g Filet-Frischgewicht pro Portion /
Auch als HÄHNCHENBRUSTFILETMEDAILLONS erhältlich		pro Person€ 19,90
KASSLERLACHS
dazu Rohkostsalate**, Dips* oder Bratensoße und gemischter Brotkorb***
350 g Frischgewicht pro Portion /		pro Person€ 18,90
auch im Brotteig erhältlich€ 18,90
BAYRISCHER LEBERKÄSE
(fein oder grob)
dazu Rohkostsalate**, oder heißes Sauerkraut, Dips* und gemischter Brotkorb***		pro Person€ 14,90
SPIESSBRATEN
(magerer Bauchbraten mit Kräutern)
dazu Rohkostsalate**, Dips* oder Bratensoße und gemischter Brotkorb***		pro Person€ 18,90
SCHINKENKRUSTENBRATEN
dazu Rohkostsalate**, Dips* oder Bratensoße und gemischter Brotkorb***
400g Frischgewicht pro Portion		pro Person€ 18,90
GEGRILLTE HAXE
dazu Rohkostsalate**, oder Sauerkraut, Dips*, Senf und gemischter Brotkorb***
ca. 900g Frischgewicht pro Portion		pro Person€ 16,90
PUTENBRUST WARM
(natur oder geräuchert)
dazu Rohkostsalate**, Dips* oder Rahmsoße und gemischter Brotkorb***
300g Frischgewicht pro Portion		pro Person€ 18,90
SCHWEINEGESCHNETZELTES
in pikanter Paprikasoße oder Champignons in Rahmsoße, dazu Reis oder Spätzle
300g Frischgewicht pro Portion		pro Person€ 18,90
PUTENGESCHNETZELTES
in pikanter Paprikasoße oder Champignons in Rahmsoße, dazu Reis oder Spätzle
300g Frischgewicht pro Portion		pro Person€ 18,90
RINDERTAFELSPITZ
mit Brechbohnen und/oder Apfelrotkohl, Bratensoße, Salzkartoffeln oder Kartoffelklöße
300g Frischgewicht pro Portion		pro Person€ 21,90
Alle Bratengerichte können mit Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln angerichtet werden. (Aufpreis € 2,00 pro Person)

Beilagen (ab 10 Personen)

Bratkartoffelnpro Person€ 3,50
Krokettenpro Person€ 3,50
Rosmarinkartoffelnpro Person€ 3,50
Kartoffelgratinpro Person€ 3,90
frisches Grillgemüsepro Person€ 4,60
Gemüsegratinpro Person€ 4,60
Gemüse der Saisonpro Person€ 3,50
Spätzle mit Muskatnusspro Person€ 3,00
diverse Rohkostsalatepro Person€ 3,90
Hausgemachtes Sauerkrautpro Person€ 3,00
Frische Salatplatte
mit Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Paprika und Dressing		pro Person€ 3,60
Rucolasalat
mit Kirschtomaten, Parmesanblättchen und Balsamico-Dressing		pro Person€ 4,60
Preisliste Stand Januar 2025